Известна эта представительница отряда окунеобразных еще со времен древнего Рима, где за нее платили чистым серебром по весу, а Сенека, Цицерон и Гораций посвящали ей свои труды. В ресторанах чаще всего подают барабульку жареную – именно в таком виде рыба получается наиболее вкусной. Готовить ее не сложно, нужно лишь очистить от чешуи, аккуратно удалить внутренности и хорошенько обсушить, чтобы при жарке образовалась румяная хрустящая корочка. Очень вкусна эта рыба и в запеченном виде, особенно приготовленная на подушке из томатов, базилика и чеснока. Мясо у барабульки нежное, чуть сладковатое, а благодаря отсутствию лишних костей есть ее настоящее удовольствие!
Содержит ценные Омега-3 кислоты и легкоусвояемый белок.
Дикий морепродукт, добытый в естественной среде. Купить барабульку черноморскую небольшого размера вы можете с доставкой на дом.
Барабулька средиземноморская
57₽
Барабулька, барабуля, султанка - как только не называют эту небольшую, но невероятно вкусную рыбу! Самой вкусной считается некрупная рыба, за мягкое и нежное мясо. Цена указана за 100 гр.
В наличии
Доставка в Казани в течении часа
Самовывоз в магазине на Ершова, 8